Au cours de son évolution, l’être humain est d’abord passé du statut de chasseur/cueilleur à celui d’éleveur/agriculteur. C’est récemment qu’il est passé à celui de transformateur/consommateur.Un des aspects de cette activité de transformation appliquée à l’alimentation concerne la modification du goût des aliments.
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Mémoire pour le D.I.U. d’Alimentation Santé et Micronutrition
Faculté de Médecine et de Pharmacie de Dijon
Dr Marie-Antoinette Moffa
Dr Jean-Bernard Morez

ÉTUDE DE CAS
La santé mentale vue sous l'angle de la naturopathie

I) Identification du client  (Qui consulte ?)
Homme de race blanche, âgé de 45 ans, divorcé, père de deux filles de 8 et de 12 ans dont il a la garde à cause des problèmes de santé mentale de son ex-conjointe. Il vit maintenant avec sa conjointe de faite depuis environ 1 ans1/2. Il habite en banlieue de Montréal, dans une maison unifamiliale. Il fait carrière comme entrepreneur de construction. N’a pas de problème financier.
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Le cancer de la prostate est le cancer le plus fréquent chez l’homme de plus de 50 ans. On dénombre 680 000 nouveaux cas par an dans le monde !

Mais saviez-vous que la prostate est, comme le sein, en meilleur état quand elle fonctionne davantage ? C’est ainsi que le risque de cancer du sein est diminué par l’allaitement qui fait travailler les glandes mammaires et qu’il en est de même pour la prostate : les homme qui éjaculent plus de 21 fois par mois à partir de 20 ans ont 1/3 de risque de moins de faire un cancer de la prostate que ceux qui ont moins de 7 éjaculations par mois * . Il s’agit d’un acte préventif simple sans effet secondaire et même agréable.
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